Name: 小群翅 小魚翅
SKU: 6269fbdded503f001bf4aa6e
Price: 1700.0
Availability: InStock

分類

小群翅小魚翅

小群翅小魚翅簡單易發保證4倍發泡度月眉翅台灣翅軟骨膠質爆量魚翅吃到飽

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

數量

一次最大商品購買數量限制為 99999

該數量不適用，請填入有效的數量。

售完

若想購買，請聯絡我們。

商品描述

群翅，始於較高檔魚翅，只因捕獲的較小隻，小隻也是要取下，所以才會有這種小群翅出現，一般都用在佛跳牆，

煲湯料理之中，雖然小支些，但是一堆集合在一起，發泡完成之後，也是滿滿的沙魚軟骨膠質爆漿，每一口都可以吃

到魚翅，如果大支的，一斤好幾萬喔.，推薦給您，而且簡單易發，眼睛閉著都可以發到4倍. 等於四兩可發一斤的魚翅，

絕對比你買冷凍魚翅划得來，自己發也比較安心衛生，無化學藥劑添加，買過的客人回流率很高，

煮羹湯一小把已經足夠，啖啖的魚翅精華鮮味濃香。魚翅含有豐富骨膠原及蛋白質，對身體很好的喔，動物性膠原蛋

白，有你想像不到的神奇，一次可以發多一點，然後冷凍放置保存，要用時取一小部分，不避每次都發一點點.

台灣漁民捕獲，晾曬製作，品質最穩定.

這是小魚翅，清水浸泡一天後，變軟，換水，水多一點，放些薑片，上瓦斯爐水煮開了，就關火，蓋上蓋子，隔天看

魚翅發透了沒，沒透就再換水煮一次，相同步驟，直到發好.(這小隻翅應該一次就好了).

如果是大魚翅發泡也差不多，多幾道水煮而已，順便說一下大支魚翅發泡方法如下：

其實魚翅比發海參簡單很多，眼睛閉起來也發的好，也可以用電鍋蒸發法來發，一下就發好了. 但是我還是用傳統方法

發，方法如下.

1：取乾魚翅，取大鍋，水量較多的水浸泡乾魚翅一天.

2：第二天：浸水一天後的魚翅，在魚翅上的沙魚肉，需要完全去除，(如果有些魚肉較硬未軟化，明日再清乾淨也可

以,勿硬扯，會造成魚翅皮斷裂不完整.) 換水後，加入紹興酒少許，薑片7-8片，開中火加熱，等待鍋邊冒出小氣泡.

開文火，待水滾起，關火┤蓋上鍋蓋，再放一天.

3：第三天：照第二天的方法再做一次就ok了，第四天取出，包一點水，置於冷凍即可，要料理就拿出來退冰，即時

享用. 可以一次多發一點如一斤，兩斤，發好後放在冷凍備用.

4 一般魚翅3天都應該發好了，再厚或沒發好，只要依照第二天方法，多做幾次即可

國內負責廠商名稱

啟陞食品行

國內負責廠商地址

台北市迪化街一段74號

國內負責廠商電話

02-25560870

南山產品責任險第0900-2236005581-09保單最高2000萬元

食品業者登錄字號

A-125562870-00002-5

產地：台灣

主要成分：魚翅乾

保存期限 36個月。剩餘保存期限 24個月以上/常溫保存，開封後冷藏(台灣夏季炎熱，冷藏保存更保新鮮)

小群翅小魚翅

商品描述

顧客評價

相關產品

關於我們

顧客服務

聯絡我們

小群翅 小魚翅

商品描述

顧客評價

相關產品

關於我們

顧客服務

聯絡我們

小群翅小魚翅