花膠 魚鰾 金龍花膠

各位客官您好，這批新到貨魚肚花膠，是較厚以及比較大隻的魚肚花膠，所以它是屬於整魚肚

花膠取下後，無剖開，整個清乾淨後，直接日曬乾燥製成， 跟之前販售的魚肚花膠是先，剖開，再平鋪之後，再

日曬乾燥的製作方式有點差別，但是他原料都一樣，只是較大的魚肚花膠，無剖開乾燥製作，發泡完成會成為管狀

，直接加入料理中即可，如果不習慣，請發泡完成之後，再自行剖開或切成小段加入料理之中即可. 發泡前後的型

態， 您可以參考，實體發泡前後照片， 發泡前 20公克乾燥魚肚花膠，發泡完成110公克的實體發泡前後照片，謝謝.

金龍花膠，簡單易發，厚身又好吃👍平時用煲湯、煲粥、佛跳牆，沒難度，簡單料理. 膠質爆滿

金龍花膠非常乾身，發頭足，煲湯、煲粥、佛跳牆自食送禮一流.

浸發方法：先稍加清洗後，浸泡於冷水中一晚泡軟備用.(小編都是放在冰箱冷藏中浸泡一天一夜喔)，浸泡完成後，

煮一鍋滾水，倒入少量薑片或白酒或薑片（可去腥作用），水滾後放入花膠，待水再滾開後，熄火悶30分鐘，

後取出用，倒入冷開水，浸淹過花膠面，放入冰箱冰一晚便可. 建議一次發多一點，發好分小包放冷凍，下次要用就有.

花膠，魚鰾燉煮建議時間勿過長，2小時以下較為Q彈好吃，太長時間花膠會稍微融解入湯中，口感會略為遜色，但是湯

內膠質會爆漿.嘴唇會被黏住喔，要小用力才打得開喔.

花膠就是魚肚，是各種魚類有凡有魚鰾取出晾曬的乾燥制品，一般稱得上花膠通常指質素較佳的魚肚。

全世界食用魚，只要有魚膘的均可製作成花膠，我們這種金龍膠魚膘，一般都是鱔，鰻，鯰魚的花膠魚膘去

製作的. 主要來自，印度、非洲、巴西和巴基斯坦等，市面上銷售的花膠有過百種，皆來自不同魚種的魚肚

魚鰾，口感效果皆大同小異. 成分皆相同， 日常保養，這個就很優秀，優良一級棒了， 如果您要與一斤動則上萬

，甚至3萬-5萬的的上等花膠比較的話，請您路過就好，千萬別購買喔，因為這一斤才一千出頭新台幣，好吃又有膠質

，所謂 便宜又好吃，有吃又有抓 ，絕對來自天然的花膠，謝謝大家. 乾燥魚肚花膠

每片花膠，皆取自天然，天生自然，妖嬌美麗，大小不一， 一斤大概130-150片上下給您參考，感謝您.

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啟陞食品行

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台北市迪化街一段74號

國內負責廠商電話

02-25560870

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食品業者登錄字號

A-125562870-00002-5

產地：台灣主要成分：魚肚花膠保存期限 36 個月。 剩餘保存期限 28個月以上/常溫保存