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蕨粉 蕨餅粉

蕨粉 蕨餅粉

蕨粉 蕨餅粉 餅粉 點心粉 涼粉 蕨餅 一包300公克【啟陞食品】-【火速出貨】迪化街一段74號 02-25560870


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商品描述

從前從前,古代的人,生活貧困,夏季炎熱,採集蕨類根莖,粉碎擠壓拌水後再乾燥,提煉出澱粉物質,這就是蕨粉.

蕨粉,製作蕨餅,是日本最具代表性的食物,蕨粉加水與砂糖煮熟之後放涼,搭配黃豆粉來吃,是日本最有人氣的

夏季和果子點心零食.

因為蕨類採集及做工繁瑣,在古代是非常昂貴的食材,只有皇家貴族才得以享用. 因採用蕨類根莖製作,故得名蕨粉

今天你跟我買的蕨餅粉沒有蕨了,是採用純蓮藕粉添加一些樹薯粉以及馬鈴薯粉製成的, 口感,滋味絕對是更棒的.

製作蕨餅當點心食用,一般都是兩種風味 一是黃豆粉黑糖 另一種就是抹茶黑糖 它們彼此風味交融撞擊出來的美味,滋

味絕妙,由淺至深,層次豐富,回味無窮,在此,順便提供給大家選購,喜歡古早味 愛吃蕨餅的人,可以順便帶

一些回去. 以下提供料理方式供大家參考:


蕨餅 Warabi 製作簡介

可以製作  原味蕨餅 黑糖蕨餅  抹茶蕨餅 隨你便喔

原味蕨餅準備材料如下 :

蕨餅粉 25 g

砂糖 25 g

水 130g

黃豆粉或 抹茶粉 適量

1:取65克的水,加入黑糖或砂糖25公克,攪拌溶解備用

2: 取65公克水慢慢加入25公克蕨餅粉,邊加水邊攪拌,至成白色液體

3: 確實攪拌絕對無沉澱物,無顆粒出現,成為蕨餅糊

4:將黑糖水拌入蕨餅糊裏攪拌均勻.

5:將蕨餅糊小火加熱,會開始出現塊狀物體,別緊張,繼續攪拌

6: 加熱至呈微透明黏稠狀

7: 挖起來放到抹茶粉上面等涼切塊

撒上抹茶粉 或者 黃豆粉的原味或黑糖蕨餅都非常適合

兩種口味都非常好吃,很清涼,很適合炎熱夏暑的飯後甜點或是喝茶談天小點心喔.


  每一份100公克 
  本包裝內含1.5份

每一份100公克內含

熱量              257大卡
蛋白質         13.2公克
脂肪               1.4公克
   飽和脂肪        0公克
   反式脂肪        0公克  
碳水化合物   38.9公克
糖                    2.1公克
鈉                      12毫克

主要成分:蓮藕,樹薯、馬鈴薯澱粉

保存期限12   個月   剩餘保存期限   10個月以上/常溫保存,開封後冷藏(台灣夏季炎熱,冷藏保存更保新鮮)

國內負責廠商名稱
啟陞食品行

國內負責廠商地址
台北市迪化街一段74號

國內負責廠商電話
02-25560870

南山產品責任險第0900-2236005581-09保單最高2000萬元

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