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蕨粉 蕨餅粉

蕨粉 蕨餅粉

蕨粉 蕨餅粉 餅粉 點心粉 涼粉 蕨餅 一包300公克【啟陞食品】-【火速出貨】迪化街一段74號 02-25560870

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商品描述

從前從前，古代的人，生活貧困，夏季炎熱，採集蕨類根莖，粉碎擠壓拌水後再乾燥，提煉出澱粉物質，這就是蕨粉.

蕨粉，製作蕨餅，是日本最具代表性的食物，蕨粉加水與砂糖煮熟之後放涼，搭配黃豆粉來吃，是日本最有人氣的

夏季和果子點心零食.

因為蕨類採集及做工繁瑣，在古代是非常昂貴的食材，只有皇家貴族才得以享用. 因採用蕨類根莖製作，故得名蕨粉

今天你跟我買的蕨餅粉沒有蕨了，是採用純蓮藕粉添加一些樹薯粉以及馬鈴薯粉製成的， 口感，滋味絕對是更棒的.

製作蕨餅當點心食用，一般都是兩種風味 一是黃豆粉黑糖 另一種就是抹茶黑糖 它們彼此風味交融撞擊出來的美味，滋

味絕妙，由淺至深，層次豐富，回味無窮，在此，順便提供給大家選購，喜歡古早味 愛吃蕨餅的人，可以順便帶

一些回去. 以下提供料理方式供大家參考：


蕨餅 Warabi 製作簡介

可以製作  原味蕨餅 黑糖蕨餅  抹茶蕨餅 隨你便喔

原味蕨餅準備材料如下 :

蕨餅粉 25 g

砂糖 25 g

水 130g

黃豆粉或 抹茶粉 適量

1：取65克的水，加入黑糖或砂糖25公克，攪拌溶解備用

2： 取65公克水慢慢加入25公克蕨餅粉，邊加水邊攪拌，至成白色液體

3： 確實攪拌絕對無沉澱物，無顆粒出現，成為蕨餅糊

4：將黑糖水拌入蕨餅糊裏攪拌均勻.

5：將蕨餅糊小火加熱，會開始出現塊狀物體，別緊張，繼續攪拌

6： 加熱至呈微透明黏稠狀

7： 挖起來放到抹茶粉上面等涼切塊

撒上抹茶粉 或者 黃豆粉的原味或黑糖蕨餅都非常適合

兩種口味都非常好吃，很清涼，很適合炎熱夏暑的飯後甜點或是喝茶談天小點心喔.


  每一份100公克 
  本包裝內含1.5份

每一份100公克內含

熱量              257大卡
蛋白質         13.2公克
脂肪               1.4公克
   飽和脂肪        0公克
   反式脂肪        0公克  
碳水化合物   38.9公克
糖                    2.1公克
鈉                      12毫克

主要成分：蓮藕，樹薯、馬鈴薯澱粉

保存期限12   個月   剩餘保存期限   10個月以上/常溫保存，開封後冷藏(台灣夏季炎熱，冷藏保存更保新鮮)

國內負責廠商名稱
啟陞食品行

國內負責廠商地址
台北市迪化街一段74號

國內負責廠商電話
02-25560870

南山產品責任險第0900-2236005581-09保單最高2000萬元

食品業者登錄字號

顧客評價

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