綠胡椒粒

綠胡椒粒適合做調味料，做醬汁、醃漬食材、裝點菜餚。

老實告訴各位客人，其實胡椒粒的顏色有 黑、 白、 綠、 紅色等等， 所有不同顏色之胡椒粒皆來自同一株植物.....

主要依果實之不同成熟度分別採摘，加上不同工序製造出來的‧

而綠胡椒是胡椒果實尚未成熟時就採下的，經過冷凍保鮮乾燥保持顏色和較清新的風味，還有他的顆粒比黑胡椒輕，

氣味沒有黑胡椒來的那麼強烈。 所以綠胡椒在日常中可以當許多不同的料理調味，尤其是泰式風味料理，使用機會

最多，也可用在雞鴨魚肉、牛排、奶油、乳製品中，調配適用， 綠胡椒更適合製作醬汁以及在醃漬食物中加入提升特殊

胡椒香氣，因為顏色搶眼鮮豔 ，也常常被當成盤飾，加強視覺效果，可搭配其他顏色胡椒 黑 白 紅等 顏色的胡椒一同使

用，就能擺設出好美的視覺擺盤效果.

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啟陞食品行

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A-125562870-00002-5

產地：印度 ..主要成分：綠胡椒粒 .

.保存期限： 12 個月。 . 剩餘保存期限 ：10個月以上/常溫保存，開封後冷藏(台灣夏季炎熱，冷藏保存更保新鮮)

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