Name: 日本干貝 北海道干貝
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Price: 650.0
Availability: InStock

分類

日本干貝北海道干貝

日本干貝北海道干貝瑤柱原裝進口

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商品描述

日本原裝口干貝，日本干貝有幾個地方出產較有名，一是北海道，二是青森

北海道出產，氣味較狂野，色澤較金黃，干貝纖維較鬆散，看起來就是舒服，吃起來更是美味.

青森出產的，纖維較紮實緊密，所以看起來色澤較暗一些，聞起來氣味也稍為淡一些，，但是煮起還一樣鮮甜美味

(應該是各地方加工技法不同造成的一些差異). 但是日本出產的干貝，永遠是世界第一等的.

清洗後浸泡變軟後，干貝與浸泡湯汁，可加入任料理，千變萬化.

製作XO醬時，入蒸籠蒸軟後撥成干貝絲再來製作.

也可以撥碎干貝，入烤箱，直接烤一下，鹹香軒甜干貝酥，直接當零食，或者配酒當相當好吃喔，小孩眼睛不好多吃一

點，直接給他當零食一直吃，常常吃，很好喔，但是口袋要夠深..

日本產的干貝，可常溫保存，表面會有一點鹽霜，屬正常現象，也可以冷凍或冷藏保存佳，只是冷凍會將干貝中鹽份

大量逼出來，表面會有較多白白的鹽霜，較不適合送人當禮物，但是自己用無差別的.

有時購買回家，放到忘記，時間太久，太乾燥了，因為太乾燥，干貝表面也會有較多的白白鹽霜，他也不一定是壞掉

喔，要注意，拿起來聞一下，氣味還是海產干貝清香味就對了.

頂級中華料理必備高檔食材，料理下一點干貝下去，任何人當能當大廚師.

規格SA號直徑約1.8公分(1.6-1.8公分). 規格S號直徑約2公分(1.8-2公分).

規格M號直徑約2.5公分(2.1-2.5公分). 規格L號直徑約2.5公分(2.6-3公分)

因為怕運送途中，因震動而使干貝碎裂，所以本公司出貨前，都使用真空機把干貝真空，預防破裂，因為真空緊縮

，所以干貝看起來感覺會小一點，如果你把真空袋打開她一下就又會恢復正常規格了喔

special 的干貝碎，不常有，有就會放上來優待給各位朋友.

國內負責廠商名稱

啟陞食品行

國內負責廠商地址

台北市迪化街一段74號

國內負責廠商電話

02-25560870

南山產品責任險第0900-2236005581-09保單最高2000萬元

食品業者登錄字號

A-125562870-00002-5

產地：日本

主要成分：干貝

保存期限 24個月。剩餘保存期限 18個月以上/常溫保存，開封後冷藏(台灣夏季炎熱，冷藏保存更保新鮮)

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